Resep masakan yang PP posting untuk kali ini masih berhubungan dengan ayam. Resep apakah itu? Resep Tumis Ayam Kacang Mede. Kira-kira rasanya gimana ya? Perpaduan ayam dan kacang mede. Sepertinya enak ya. Penasaran dengan resepnya?
Bahan-bahan:
2 potong dada ayam, tanpa tulang
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm minyak, untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir bawang bombay, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
25 gr paprika merah, potong kasar
1 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu instan
100 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
200 gr kacang mede goreng, belah 3
1 btg daun bawang, iris halus
Cara Membuat:
-Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih,potong dadu sisihkan.
-Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang bombay dan jahe sampai harum lalu masukkkan daging ayam dan paprika aduk.
-Tambahkan saus tiram,kecap manis,garam,merica dan kaldu instan tuang air aduk.
-Kentalkan dengan larutan maizena,masukkan kacang mede goreng aduk rata,masak sampai mengental, angkat.
Artikel terkait :
